طريقة عمل الدجاج المشوى بالرايب

من أكثر الأطباق الرئيسية التى يفضلها الجميع هى اطباق الدجاج المشوى لذا نقدم لكم اليوم طريقة جديده لتحضير الدجاج المشوى .

المقادير :

• 6 قطع صدر دجاج .
• 2 كوب رايب .
• 1/2 بصلة مفرومة .
• 1/3 كوب زيت زيتون .
• 6 فصوص ثوم مهروس .
• ملعقة كبيرة عصير ليمون .
• 2 ملعقة صغيرة ملح .
• ملعقة صغيرة فلفل أسود .

طريقة التحضير :

• يوضع الرايب مع البصل ، الزيت ، الثوم ، عصير الليمون ، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي .
• تخلط المكونات حتى نحصل على مزيج ناعم .
• نضع صدور الدجاج في وعاء كبير .
• نسكب 3/4 تتبيلة الرايب على الدجاج ، ثم نضع الدجاج بالثلاجة لحوالي ٣ ساعات .
• تشوى صدور الدجاج حتى تمام النضج .
• تسكب باقي تتبيلة الرايب على الدجاج عند التقديم .